Кулинарные рецепты от Anna Chervonyuk
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Рыба с картофельными котлетками и эмульсией
Это моя версия одного испанского рецепта.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7020
- Комментариев — 11
- Оценок — 1
- Пт, 28 авг 2009 21:52
Пасторский гаспачо (Gazpacho de pastor)
Ингредиенты — 1 луковица (по желанию); 2 огурца; пол стакана оливкового масла; 3ст.л.уксуса; 2-3зубчика чеснока; 2куска вчерашнего белого хлеба; чёрный перец; вода; соль
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12536
- Комментариев — 4
- Оценок — 0
- Пт, 28 авг 2009 00:00
Ингредиенты — 1 яйцо среднего размера; 3ст.л.тёплого молока; 3ст.л.растительного масла; 3ст.л.сахара; 3ст.л.самогона*(читать ниже); 10ст.л.муки; пол ст.л.пищевой соды; растительное масло; сахар-пудра
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8194
- Комментариев — 9
- Оценок — 1
- Вт, 25 авг 2009 23:05
Ризотто с красной рыбой и креветками
Ингредиенты — 1 маленькая луковица; 200г.риса; 100мл.белого вина (факультативно); пол литра рыбного бульона; 70г.сыра пармезан; шафран; соль; перец; филе красной рыбы; 10 креветок
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 16911
- Комментариев — 8
- Оценок — 0
- Сб, 22 авг 2009 22:50
Ахоаррьеро с треской (Ajoarriero con bacalao)
Ахоаррьеро-это паста из картофеля, оливкового масла, яиц и чеснока (ajo-это "чеснок" по-испански).
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 11672
- Комментариев — 4
- Оценок — 0
- Вт, 18 авг 2009 17:29
Уши монаха (Orejas del fraile)
Ингредиенты — 1 яйцо; 1ст.л.муки; 1щепотка сахара; чуточку молока
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10120
- Комментариев — 9
- Оценок — 1
- Сб, 15 авг 2009 22:01
Тапас из перца (Pincho de pimiento)
Ингредиенты — 100г. маргарина; 3 зелёных болгарских сладких перца; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1/2кг.фарша; 1 баночка красных маринованных болгарских перца; 1/2стакана брэнди; 3ст.л.муки; 1стакан молока; соль; перец; красный острый перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10717
- Комментариев — 4
- Оценок — 0
- Сб, 15 авг 2009 21:54
Апельсиновый летний торт с печеньем (Tarta de naranja con galletas)
Ингредиенты — 250мл.сливок; 1 пакет апельсинового желе; 6 печенюшек не очень рассыпчатых; 1ст.л.сахара
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 13611
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Пт, 14 авг 2009 18:22
Тигры или начинённые мидии (Tigres)
Это один из самых распространённых тарас в Испании. Их можно найти в каждом баре в любом городе.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 11797
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Чт, 6 авг 2009 15:26
Бисквит плюс эксимо (Bizcocho y polo)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8501
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Ср, 5 авг 2009 00:26
Козьий сыр с карамелизированным перцем (Queso de cabra con pimientos confitados)
Ингредиенты — козьий сыр; мальенкие тостики или хлебцы; 400г.разноцветных сладких перцев; 200г.сахара; 70г.уксуса; 50г.воды; 30мл.вина Педро Хименес (факультативно)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 13814
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Пн, 3 авг 2009 14:43
Мороженое с кунжутом в карамели
Ингредиенты — 70г.кунжутных сырых семочек; 130г.сахара; для крема-300г.молока; 3 яичных желтка; 50г.сахара; несколько капель ванильной эссенции (по желанию)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 17027
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Сб, 1 авг 2009 12:28
Ахобланко с жареными яйцами(Ajoblanco con huevos fritos)
Ахобланко-это разновидность гаспачо,который любят в Андалузии.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12287
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Чт, 30 июл 2009 00:00
Ингредиенты — 550г.спелых бананов; 75г.сливочного масла; 40г.мёда; 200мл.молока; 15г.молока в порошке; 100г.сахара; 80г.орехов
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 18779
- Комментариев — 17
- Оценок — 2
- Вс, 26 июл 2009 23:04
Банан-мороженое с шоколадом и орехами (Platano helado con chocolate y nueces)
Ингредиенты — бананы; растопленный шоколад; орехи
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 19660
- Комментариев — 8
- Оценок — 1
- Чт, 23 июл 2009 23:21
Cвекольный гаспачо (Gazpacho de remolacha)
Ингредиенты — на 2 человека-120г.отваренной свеклы; 2 помидора; 1 маленькая луковичка; 1 зубчик чеснока; 1 небольшой болгарский зелёный перец; половина огурца; соль; оливковое масло; бальзамический уксус
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 13678
- Комментариев — 8
- Оценок — 1
- Чт, 23 июл 2009 00:00
Рис с молоком и клубникой (Arroz con leche y fresas)
Ингредиенты — 4 горсти риса; ваниль; сахар по вкусу; 100г.сливок или 2 йогурта; 300мл.молока; 1банка клубники в сиропе; экстракт апельсинового цвета (факультативно)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 13915
- Комментариев — 3
- Оценок — 0
- Вс, 19 июл 2009 19:13
Свекольный крем с козьим сыром
Ингредиенты — 250г.отваренной свеклы; 200г.козьего сыра; 200мл.сметаны или сливок; соль; перец (зелёный; красный и чёрный)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9987
- Комментариев — 4
- Оценок — 0
- Вс, 19 июл 2009 19:04
Рис с молоком и с гранисадо из дыни (Arroz con leche con granizado de melon)
Ингредиенты — 120г.риса; 1 дыня небольшая; 300мл.молока; 1 йогурт без вкусовых добавок; ваниль; 2ст.л.мёда; щепотка сахара
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 13328
- Комментариев — 5
- Оценок — 1
- Вт, 14 июл 2009 20:29
Шашлычки куриные с кокосовым молоком
Ингредиенты — 4 куриных грудинки; 200мл.кокосового молока; 2 зелёных болгарских перца; 2зубчика чеснока; 2см.имбирного корня; свежий базилик; 2ст.л.соевого соуса; 1ст.л.оливкового масла; 1ч.л.красного перца горошком
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12688
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Вс, 12 июл 2009 16:21
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
